開展“漢川市食品生產(chǎn)產(chǎn)業(yè) 質(zhì)量提升”第三期專題培訓 通訊員供圖

荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（記者劉陽 通訊員劉書恒）為持續(xù)推進漢川市2021年食品產(chǎn)業(yè)質(zhì)量提升行動，10月21日，湖北省質(zhì)檢院在漢川市市場監(jiān)管局開展“漢川市食品生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)質(zhì)量提升”第三期專題培訓，30余家速凍、糕點、蔬菜制品等企業(yè)代表參加培訓。

技術專家對食品標簽標識誤區(qū)進行詳細講解 通訊員供圖

此次培訓，針對當?shù)厥称飞a(chǎn)企業(yè)質(zhì)量提升的需求，湖北省質(zhì)檢院技術專家周茜、董福全對企業(yè)關注的食品標簽標識誤區(qū)進行詳細講解，分析了速凍、糕點、蔬菜制品等8類食品容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題，并將質(zhì)量提升建議進行整理歸納和集中授課，為提升漢川食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量意識和技術水平提供了有力支持。

 走訪調(diào)研湖北達利食品有限公司 通訊員供圖

培訓結(jié)束后，湖北省質(zhì)檢院食品檢測研究所所長王紅帶領技術專家走訪調(diào)研了湖北達利食品有限公司，對該企業(yè)檢驗技術人員進行了質(zhì)量檢測一對一技術指導工作。企業(yè)相關負責人表示，非常感謝湖北省質(zhì)檢院深入企業(yè)傳授寶貴的技術經(jīng)驗，希望后續(xù)能與湖北省質(zhì)檢院繼續(xù)深化合作交流，持續(xù)推進產(chǎn)品質(zhì)量的提升。

此次培訓是省市場監(jiān)管局2021年“萬千百”質(zhì)量提升項目“漢川市食品生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)質(zhì)量提升”的工作之一，旨在提升速凍、糕點、蔬菜制品等企業(yè)的質(zhì)量管理意識及風險防范意識，實現(xiàn)區(qū)域內(nèi)食品產(chǎn)業(yè)質(zhì)量水平的整體提升。