本報記者 周亞峰
踏入農家菜領域不到一年的劉躍進,不但推出了屬于自己的農家菜品牌,還將打造自己的農家菜旗艦店。
歷沉浮———服裝業(yè)里兩起落
今年45歲的劉躍進是典型的“老武昌”,直到去年以前,他還一直在服裝行當摸爬滾打。
1992年,他就在大夾街租門面經營服裝。1996年,劉躍進創(chuàng)辦了自己的服裝廠,做過裁縫的他,既當設計師,又制樣打版,甚至動手裁剪……
孰料出師不利,當年11月,貨物積壓,他手中僅剩6000元現(xiàn)金———怎么辦?這時,他看準一新款女式大衣,用僅有的6000元做了40件,次日即被搶購一空。他又加足馬力生產了1000多件,凈賺20余萬元。
生意愈做愈大,1997年,他又在武漢無線電廠等處開辟新廠房。因擴張?zhí)旒皼Q策失誤等原因,三年后,劉躍進的服裝企業(yè)奄奄一息,巨虧160多萬元。
這一次,劉躍進重返大夾街,調整策略,改成批發(fā)加零售,主攻女裝,事業(yè)又一次起死回生。
尋突破———領跑漢口農家菜熱
雖然一直在服裝業(yè)打拼,劉躍進的目光卻時刻在尋找著在其他行業(yè)突破的機會。
“10年前,我就意識到去郊外吃農家飯將成為新的消費方式!眲④S進說。
四處尋覓后,他相中江岸區(qū)后湖通往黃陂的金橋大道一側的一塊地方。去年10月,劉躍進的“自然味”農家菜館開業(yè)了,主打知青文化品牌,是后湖第一家農家菜館。
一名保安告訴記者,年初一段時間,這里每天中午停泊200多臺車,都停滿了。半年后,后湖出現(xiàn)第二家農家菜館,目前,后湖已有5家較大規(guī)模的農家菜館,漢口也刮起一股農家菜熱。
今年7月,劉躍進的“自然味”農家菜成功注冊商標。
新夢想———打造農家菜旗艦店
時下農家菜館功能單一,大多只能吃飯,能不能建一座集吃飯、娛樂、會議、休閑、民俗婚慶于一體的綜合性農家菜旗艦店,整體營造一種鄉(xiāng)村氛圍,實現(xiàn)吃農家飯、住農家院、干農家活、賞農家景、購農家物的一幕?
有了這個想法,劉躍進在長豐大道與古田一路交會處,找到了新的發(fā)展之地。
綜合性農家菜新店已在施工,劉躍描述著他的新夢想———前面是菜館,后院用木屋、小溪、稻草、菜地打造成農家村舍,修建8間農舍,內有灶臺,可在菜地摘菜,自己動手做飯;還有釀酒房、民俗婚慶房、包房以24節(jié)氣命名。開飯高峰還有和知青文化相關的小品、老歌曲……